鸭蛋炖红枣可以补中益气，养血安神。鸭蛋炖红枣的简单做法：准备：红枣 5颗，鸭蛋 1个，冰糖 8粒，枸杞 自选步骤 1 锅中加水，底部冒小泡后，打入鸭蛋一个。(防止粘锅)步骤 2 加入冰糖，红枣(可切口，加快入味)步骤 3 煮沸后，转小火炖15分钟即可
