一方面，蒜苔打的农药过多，会出现发苦的现象。另一方面，放冰箱里时间过久，有腐烂的现象，也会发苦的，过老的蒜苦，没有新鲜度，也容易发苦。总之，蒜苔最好现买现吃，不放冰箱里为好。
蒜薹尽量两天内吃完，放时间长会变老，像吃甘蔗
是不是蒜薹老了，老了吃起来就会苦
