鲤鱼和其他许多种鱼都喜欢跳水，不同的鱼跳水的本领不同。古巴沿海有一种“跳鱼”，能跳离水面4~5米，是鱼类中的“跳高冠军”。
鱼为什么会跳水呢？原来是由于周围环境的变化，如躲避敌人的突然袭击，越过前进途中的障碍，迅速捕捉食物，受到突然的惊吓等等。
另外，生理上的变化也会导致鱼跳水，许多鱼到了生殖的季节，就能分泌一些能刺激神经的物质，这些物质能使鱼产生兴奋，鱼在兴奋状态中，特别爱跳跃。
鲤鱼在黄昏的时候喜欢跳跃，很多人认为这是鲤鱼在做“游戏”。
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