不能。黄油过期不能吃，黄油在过期之后有可能会滋生有害的细菌，不利于身体健康。黄油虽然放在冷冻区，但是在过期之后有可能在一定程度上会出现细菌滋生的情况，过期的黄油，营养流失也是非常严重的。黄油主要是牛奶炼制而成的，营养价值比较丰富，但在过期之后由于细菌和各种有害物质的滋生，不利于身体健康，因此不建议吃过期的黄油。在平时可以适当的吃一些新鲜的黄油，其中含有丰富的氨基酸以及蛋白质等营养成分。
