粉压得不实或者粉太粗...
正常程序出来的一杯esp,粉碗里的粉倒出来会是很漂亮的一块粉饼哦.. 而且一般情况粉碗表面会很干..
有买专门的压粉器吗,我不知道奥斯卡的压粉器是什么样子
不过既然你都买奥斯卡了应该买一个压粉器的...
taobao里搜一下吧..
不会用半自动咖啡机??
最好找咖啡机的供应商 教教你
原因可能有很多
你说的现象很怪异~
你填压的力度不够,一般要在10公斤力度以上。
图解意大利咖啡制作之咖啡粉填压 http://hi.baidu.com/%BF%A7%B7%C8%C0%CF%D0%EC/blog/item/355be2f51e63aa65dcc47467.html
粉没压实
过滤时,时间太短,就是没压实,时间太长就是压的过紧,多尝试几次,就知道感觉了
粉太粗了,惠家的磨豆机你要开机后再调刻度
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