您是想用糖水煮玉米是吗？
要想煮玉米让玉米皮更嫩，有一个方法，不过不是用糖水煮，而是在冷水里放少许盐煮，这样煮出来的玉米较嫩，口感好一些。
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自己煮的就是没有糖水店煮的嫩，好像加点玉米须，有点效果。
用料：玉米两个，瓣成粒备用，西米20克
做法：
将浸泡好的西米放入滚水中煮开，熄火放凉10分钟，然后滤干水分备用；
清水入锅，加入掰好的玉米，将白砂糖倒入锅中煮沸；
玉米加盖煮5分钟，倒入西米煮至西米颜色变为透明。
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