双煎土豆丝怎么做

别名：油煎土豆丝

热量：208 大卡（100克）

功效：二星减肥食物，单位热量较高

分类：菜肴，家常菜
原料
马铃薯 500.0g

豆油 100.0g

鸡精 1.0g

精盐 4.0g

五香粉 3.0g

姜 2.0g

大葱 10.0g

薤白 6.0g

白砂糖 2.0g
详细说明
1豆丝插成丝
2土豆丝放一点盐静置一会
到出分
3糖，盐， 香粉，鸡精，葱姜蒜都放入插好的土豆丝中
拌匀
4锅中放油
把拌匀的土豆丝按照一个盘子的量导入锅中
摊平不要摊太多
油要多
5煎到下面出现糊糊的硬薯条样
翻面见下面
加点油
6两面都出现硬硬的薯条的样子以后出锅

希望给个最佳答案 任务 谢谢

别名:油煎土豆丝

热量:208 大卡（100克）

功效:二星减肥食物，单位热量较高

分类:菜肴，家常菜
原料
马铃薯 500.0g

豆油 100.0g

鸡精 1.0g

精盐 4.0g

五香粉 3.0g

姜 2.0g

大葱 10.0g

薤白 6.0g

白砂糖 2.0g
详细说明
1豆丝插成丝
2土豆丝放一点盐静置一会
到出分
3糖，盐， 香粉，鸡精，葱姜蒜都放入插好的土豆丝中
拌匀
4锅中放油
把拌匀的土豆丝按照一个盘子的量导入锅中
摊平不要摊太多
油要多
5煎到下面出现糊糊的硬薯条样
翻面见下面
加点油
6两面都出现硬硬的薯条的样子以后出锅。

用平底锅煎，煎的时候翻的频率要少，把一面煎得有点黄时在翻。