| 用如图所示的方法，在火焰上燃烧火柴梗片刻，观察碳化的位置；则可证明火焰的温度； 如图所示，用一根导管将焰心中产生的气体导出，①点燃，如果能燃烧，则证明为乙醇气体；或②通入澄清石灰水中，观察现象． 故答为：（1）用一根火柴迅速通过酒精灯火焰，发现火柴梗两侧黑，中间并不黑；说明外焰温度更高；焰心温度最低； （2）①用玻璃管靠近焰心处，玻璃管口斜向上，在管口点燃，能燃烧．即说明挥发出的酒精蒸气沿着玻璃管导出，在管口处被点燃燃烧．②用玻璃管靠近焰心处，玻璃管口斜向上，再用有胶管的玻璃管，通入澄清石灰水中，会发现没现象，所以不是二氧化碳和水． |
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