据调查研究发现,所谓燕子吐血形成的“血燕”根本不存在,只是商家用来推销燕窝的噱头。 马来西亚农业部副部长蔡智勇21日接受新华社记者采访时说,燕窝只有屋燕与洞燕之分。他说,没有燕子吐血这回事,“血燕”只是商家为了获取更高利润而制造的噱头。
马来西亚燕窝商联合会秘书马瑞来说:“一些奸商为了谋取高利润,打着‘血燕’的名堂,谎称燕子最后一次筑窝时吐出血丝,所以燕窝珍贵无比,这些都是无稽之谈。”
在马来西亚,不良商家偷偷用燕子粪便将廉价燕窝熏至血红色,因此,所谓的血燕价格是要低于白燕的。但是到了国内市场,情况刚好相反。“1克白燕的价格是70元,1克血燕的价格要80元。”买过燕窝的消费者罗小姐说。
从事燕窝经营的老行家公司副总经理余炳鸿日前曾在当地媒体上揭露说,一些不法商家故意污染燕窝的生长环境,使燕窝出现红色,导致燕窝中含有大量的硝酸盐致癌物。
马来西亚燕窝研究中心院长陈劲翰则表示,自己曾亲自看到过不法分子将燕窝熏红的过程:不法分子在燕子粪便中加入化学物质,然后用粪便把燕窝熏红。熏红过程耗时4天至5天,“熏得越久,燕窝越红”。
面对燕窝市场乱象纷呈的现状,省工商要求经营者要建立和完善进货查验、经销台帐、不合格产品就地销毁、产品质量信息公示、消费纠纷处理承诺等五项制度。
血燕是有一种燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润,通体均成暗红色,也叫“血燕”或“红燕”,含有若干矿物质,营养好,产量很少,被视为燕窝中的珍品。所以市面上通常是采购便宜的白燕窝后,用鸟粪等熏制、发酵、染色加工成血燕出售,一些黑心商家肆无忌惮地造假。所以选购燕窝建议购买白燕。据央视报道国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自马来西亚的燕窝基地,但是同仁堂价位最高,其中以福临门价位最为实惠。
血燕:是洞燕的一种,是金丝燕筑巢 于山洞的岩壁上,岩壁内部的矿物质透过燕窝与岩壁的接触面或经岩壁的滴水,慢慢地渗透到燕窝内,其中铁元素占多数的时候便会呈现部分不规则的、晕染状的铁锈红色,我们奖次称之为“血燕”。(因为环境因素不确定,重金属会加重腹脏的负担,建议不要食用)
现在市面上卖的血燕一般均为化学染色后的燕窝,营养价值已经被破坏,有的化学物质可能会有致癌物质,所以建议谨慎购买。
千万别乱听人说血燕窝好,以前所谓的血燕窝其实就是洞燕,在悬崖洞壁的矿物质影响的颜色,但现在市面上极少血燕窝,都是燕屋养燕子,而大部分都是燕屎熏出来的颜色或者染色,说好都是无良商家骗你的!血燕窝含亚硝酸盐严重超标,亚硝酸盐就是致癌物质,比屋燕高一千倍,吃了对身体很不好!
血液窝我吃过 怎么讲呢,燕子今年第一次筑窝,唾液充足,刚建完窝,颜色透白,非常漂亮,被贩子拿走,燕子见没了窝,会继续造窝,但连着第二次造窝就会比较黄,贩子再次拿走后,走的燕子不行了,就会飞走去别处造窝,修养生息,有的燕子不愿离去,继续造窝,再造就不行了,但还是继续造,慢慢的,每次吐出的都带点红,完了是血,有的贩子不愿在摘,走的贩子看着燕子死,血燕窝上万元,谁和钱过不去能???