属于化学反应。
五水晶体硫酸铜的分子式为([Cu(H2O)4]SO4·H2O。五水合硫酸铜（蓝矾）在加热条件下逐步失去结晶水；该温度区间较大，从摄氏113度--310度。这是一个配位化合物结构破坏的过程。所以，是一个化学变化过程。
参看蓝矾结构式：
