主料腊肠100g菜心200g辅料油适量盐适量鸡精2g水淀粉适量蒜碎适量 步骤1.把腊肠洗净切片。2.菜心洗净，去掉比较老的部位。3.锅中加入加入盐和几点油烧开，把洗净的菜心焯水。4.锅中加入油爆香蒜碎，下入腊肠煸炒。5.腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。6.芶入薄芡加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。小贴士菜心焯水，水中加入盐和几点油菜心会更加翠绿。
