活水和死水的简单区别,就是从它的流动性来区别的,古人也是由此来区分的。因此,江、河、湖(淡水湖)、泉水、溪流、古时的雪水(现在的雪水可不行啦)等等有流动性的水,都可以称为活水;而像井水,地下水、还有没有支流的小湖泊等都是死水,久置的活水也会成为死水。从水质成分上讲,通常会通过水的硬度和水的含氧量来鉴别。这些都是可以检测出来的。 而最直接、最简便的鉴别方法就是用茶来泡,死水泡出来的茶颜色深暗、滋味涩苦,总之是不好了。茶叶选用以绿茶为佳。转化就不要想了,通常煮沸会减少,可是活水也是要煮沸的啊,呵呵。如果通过各种方法来转化的话,这样就失去水的灵性了,这也是为什么纯净水只能作为泡茶的标准用水,而不会被人奉为上品之水的原因之一。
科研结果表明:如果不能经常受到强烈的撞击,水分子的结合链就会延伸和扩大成为大水分子,老化水,也就是 我们所说的“死水”。(如矿泉水、桶装水、纯净水等)死水活力较差,青少年常饮此水,新陈代谢便会减慢,中老年常饮此水,更易衰老(小分子并非以单位状态存在,而是以不同的分子抱成一团,形成分子数各不相同的水分子团)制出单个分子团较小的离子水,被叫做“活水”。这种水的单个分子团较小仅为5个至7个分子,约为自来水的一半,极易被人体吸收,因此喝这种水对增强人体抵抗力,抗衰老都有积极作用。
活水和死水的简单区别,就是从它的流动性来区别的,古人也是由此来区分的。因此,江、河、湖(淡水湖)、泉水、溪流、古时的雪水(现在的雪水可不行啦)等等有流动性的水,都可以称为活水;而像井水,地下水、还有没有支流的小湖泊等都是死水,久置的活水也会成为死水。 + n" M9 u7 i7 S3 F6 D 从水质成分上讲,通常会通过水的硬度和水的含氧量来鉴别。这些都是可以检测出来的。 `' w$ K- v+ g5 G+ A& x而最直接、最简便的鉴别方法就是用茶来泡,死水泡出来的茶颜色深暗、滋味涩苦,总之是不好了。茶叶选用以绿茶为佳! 7 W8 c5 y( F$ u" C) q2 c 转化就不要想了,通常煮沸会减少,可是活水也是要煮沸的啊,呵呵。如果通过各种方法来转化的话,这样就失去水的灵性了,这也是为什么纯净水只能作为泡茶的标准用水,而不会被人奉为上品之水的原因之一。