农贸市场都会卖一些四季蔬菜、干鲜水果、鱼肉禽蛋、粮食调味品等等,是一个最接近人们吃喝生活的地方,在这里做餐饮还是比较接近地气的项目,可以考虑一下滇水缘(米线),而且很多味道都贴合人们的饮食口味,消费范围还是比较广的