痛风是以人体内的血尿酸负荷过度为发病基础的,所以人体内的尿酸来源一个是内源性代谢产生的尿酸(占80%)和饮食摄入的外源性尿酸(占20%)。如果通过控制高嘌呤食物的摄入,可减低10%-18%的尿酸,同时可以减少痛风的急性发作。因此,对于痛风患者,饮食应该是特别的重要,必须控制高嘌呤食物的摄入,比如动物内脏、红肉,包括牛肉、羊肉、猪肉等,还有高嘌呤的海鲜、酒、含糖饮料、果汁、碳酸饮料等,这些痛风患者不能吃。而痛风患者可以吃的是精致的米、面,以及含嘌呤比较低的,像奶制品,比如低脂牛奶,还有蛋类。对于鸡蛋,100g含嘌呤最高是3.7g,所以鸡蛋属于低嘌呤含量的蛋白质。鸡蛋的营养比较全面,对痛风患者是可以吃鸡蛋的。但是,鸡蛋的蛋黄含胆固醇比较高,如果伴有高脂血症或者冠心病等情况,一天吃一个鸡蛋就可以。总之,痛风患者是可以吃奶及奶制品,包括奶酪、脱脂或低脂牛奶,以及鸡蛋、精致的米或面。对于鸡蛋,要根据个体差异、自身的合并疾病,注意选择的量。
可以吃啊,痛风患者应坚持“四低一高”的饮食原则,即低嘌呤,低热量,低脂,低盐和多饮水,以减少尿酸合成,促进尿酸排出,延缓病情发展。如果注意生活方式加用滋丰草茶调理,有效的促进尿酸的排泄,那么痛风可以不发作的。
1.低热量:要控制热量摄入,蛋白质供应应以植物蛋白为主。
2.低嘌呤:应长期控制嘌呤的摄入,即减少含嘌呤的食物,如动物内脏,家禽,海鲜,豆类等。
3.低脂肪:每天油脂应控制在25克左右,并以植物油为主.
4.低盐:限制钠盐,每天限制在2克至5克以内。
5.多饮水:心肾功能正常者应多喝水,每日饮水应大于2000ml,以保证尿量,促进尿酸排泄。另外,痛风患者还应多食蔬菜,水果,禁酒,并控制肥胖,高血脂,适当锻炼,以减少痛风的发生。
都说痛风的人不能吃鸡蛋吃鸡蛋会引起痛风加重