瓷器、纸和火药是中国人的发明；中国古代金属化学十分发达；中国拥有独特的金丹术，它比阿拉伯和西方的金丹术要早数百年；中医药学中包含着丰富的化学知识；在酿造、食品、颜料、涂料、印染等许多方面也有不少独特的化学成就。
