塑料杯子和不锈钢杯子，哪个安全？请专家解答

塑料杯子必须是食品级的，如PE材质，透明的，但现在不良厂家太多，混料太多，甚至有医疗回用垃圾塑料。好的塑料杯最好也不要用来冲开水。不锈钢杯子要304或316L材质的才好，差的201还是容易锈的，当然喝开水还是用不锈钢的好。最好使用硼砂玻璃杯，强度高，安全。国外婴儿的奶瓶就是这种玻璃。

还是陶瓷的比较安全（没有什麼涂层的那些），因为陶瓷毕竟已使和了数千上万年，应算含有有害物质人类也适应了。
不锈钢的成份含有很多重金属，例如铬的含量应占到百分之十几。当然不锈钢是一种性质很稳定的合金（所以不锈），但稳定不代表它在任何条件下不会分解出有害物质，只是相对比较稳定而已，同时不同的不锈钢有很大差异，比如市面上的不锈钢杯有些用一段时间会变黑，有些则很长时间还光洁如新。
PP材料不含重金属，而且PP在塑料中也算较稳定的一种。但同样地稳定也是相对的，必须会析出微量的有机物。人类在使用各种人造有机物过程中不断发现各种对人体或环境有害的物质，因此PP材料只能说是在目前的认知范围内比较安全。
但公平地说，除去陶瓷，在各种人造材料制作的餐饮用具中不锈钢及PP还算是比较安全的。
记住凡事没有绝对，PC（聚碳酸酯）过去不是也一直被认为很安全吗，还绝对广泛地应用於婴儿奶瓶，而在终於认识到其会析出极微量的双酚A会对人体造成损害。