伊利无蔗糖酸牛奶是什么意思

2025-03-04 11:28:36
推荐回答(5个)
回答1:

就是无糖酸奶。

蔗糖是食糖的主要成分,味甜,是重要的食品和甜味调味品。蔗糖有很多种,但使用最广泛的是白砂糖。因为蔗糖有高热量,所以摄取过量容易引起肥胖。

酸奶有益于肠胃中的细菌,能帮助肠胃功能正常运转,然而,大多数酸奶的含糖量过高,反而会促进肠道中不健康细菌的生长。因此,最好饮用无糖酸奶。



扩展资料

酸奶挑选时认准“一高二低”

1、高蛋白

根据标准要求,酸奶的蛋白质含量不能低于2.9克/100克,而风味酸奶(果味、巧克力味等)蛋白质含量不能低于2.3克/100克。而乳酸菌饮料蛋白质含量≥1.0%,是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的,含糖量往往较高,应少喝。

有些酸奶为了增加蛋白质含量会加入一些乳清蛋白粉,这些成分同样来自牛奶,而且比酸奶中富含的酪蛋白更容易消化吸收。

2、低糖

为了调和酸味,大部分酸奶添加了糖或者人工甜味剂。一般情况下每100克无糖酸奶含有4~6克碳水化合物,这是天然存在于牛奶里的乳糖,所以总碳水化合物减去乳糖差不多就是添加糖的含量了,因此,尽量选择总碳水化合物接近乳糖含量的酸奶。

3、低温

酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品,根据是否经过巴氏杀菌热处理,可以将其分为低温活菌型酸奶和常温杀菌型酸奶。

常温酸奶中的微生物被灭活,保质期延长,因此缺失了很多传统酸奶与益生菌相关的健康功能,但是乳制品中的蛋白质、钙以及多种维生素不会有很大变化。如果为了兼顾营养与方便,或者身体不适合喝凉酸奶,常温酸奶是一个不错的选择。

没有以上问题,可以选择低温、保质期较短的酸奶,有助于摄入更加丰富的益生菌成分。

参考资料来源:百度百科--蔗糖

参考资料来源:人民网--酸奶有益肠胃细菌?最易让人迷惑的6个营养误区

参考资料来源:人民健康网--“一高二低”选酸奶

回答2:

我们这里卖的很好啊,伊利旗下好多产品都是从来没有做过广告的。雪糕现在也就是巧乐兹做了。还有好多呢
你看伊利做广告的,哪有便宜货啊。
这种1块几毛的,不会做广告的,有品牌就可以了。
木糖醋或阿巴斯甜可比蔗糖贵多了。
能用来做酸奶的原料可比鲜奶贵啊。
我觉得挺好喝的

回答3:

可以放心用,
俺们这里所有的大超市都卖这种东西
貌似买的人也不错
用甜味剂代替蔗糖
比较健康
但是甜味剂属于添加剂
因此不能因为没有这趟就猛喝
:-)

回答4:

呵呵无蔗糖,意味着糖尿病人可饮用!无蔗糖用的乳糖

回答5:

就是没有加蔗糖的酸牛奶。

蔗糖是人类基本的食品添加剂之一,以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为:冰糖(99.9%)、白砂糖(99.5%)、绵白糖(97.9%)和赤砂糖(也称红糖或黑糖)(89%)。蔗糖是有机化合物,属双糖,分子量342。白色晶体,具有旋光性,但无变旋。蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。

中文名: 蔗糖
英文名: sucrose

化学式: C12H22O11
IUPAC名: β-D-fructofuranosyl-(2→1)-α-D-glucopyranoside