一般的粉水比 是1：18，视乎你的咖啡粉量来决定水量，即1克粉对18毫升的水。由于摩卡壶的工作原理，萃取出的咖啡味道偏苦，而且经常会有部分水留在壶底，因而水预留多点也不成问题的。此外，记得咖啡粉不能装得太满也不能压平，否则会堵塞水蒸气通过。严重影响萃取效果的
