知了花怎样吃法

知了花一般常用来煲汤喝，但是汤渣不能食用，汤煲好了就可以将知了花丢掉了，谨记不可咀嚼后吞食。最常见的家常知了花搭配就是知了花猪肺汤、知了花排骨冬瓜汤、知了花老鸭粉丝汤。另外，知了花煮茶喝，也是一个不错的选择。

知了花的吃法

1、知了花又叫蝉花，俗称大虫草，是一种虫生真菌。另外知了花可以煲汤食用，喝汤但是汤渣不能吃，因为汤渣有它的蝉体，蝉体本身是易造成人体中毒的，不过汤中的毒素较少，并不会对人体健康造成威胁，所以知了花用来煲汤就够了。也可以用5-8个知了花跟肉类产品炖着吃，口感更佳。

2、除了煲汤外，知了花还可以用来煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常，金蝉花煮约45分钟，注意要先武火后用文火，水开后倒入杯具入口即喝就行。也可以用知了花来泡药酒喝。

3、使用研磨机将知了花磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。

知了花的功效作用

1、知了花有抗肿瘤作用

知了花能抗肿瘤、阻止癌细胞扩散与转移等，这主要是通过提高人的免疫力来实现的。免疫系统是人体自身的天然屏障，可抵抗癌症病毒的侵蚀，若免疫系统遭破坏，那患癌的几率会大大提升。

2、调节中枢神经系统作用

据实验研究发现，知了花对中枢神经系统调节有很好的作用，另外还有明显的镇痛、镇静及解热作用。

不管是当作食物还是药材，知了花都对我们的身体起到很大的改善的作用。但在购买知了花的时候，要买带有伞头的知了花，如果没有伞头，很可能是假知了花，吃了后不仅对我们的身体没有益处，而且会出现副作用。

参考资料：百度百科-蝉花（虫草科棒束孢属真菌）

功效。
1.取蝉花10g（约7-8个），置入容器，用冷水将虫体泡软。
2.去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。
3.注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟，倒出汤汁即可食用。
4.再次注入清水蒸（或煮）40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。
5.早晚各服一次。

取两三个蝉花洗净，置于炖盅内,再添三两红枣,加水而炖.空腹日服三次.
也可把蝉花碾成粉末,灌装于胶囊之中.和水吞服,此为其二
其三,把蝉花入于菜肴之中,药膳调服.
还可用蝉花煲鸡汤。

[偷笑],点击[ http://imgcache.qq.com/club/item/parcel/item/09/09737a1956b19c0b070eafe9b1b2b7a3/raw200.gif ]查看表情[偷笑],点击[ http://imgcache.qq.com/club/item/parcel/item/09/09737a1956b19c0b070eafe9b1b2b7a3/raw200.gif ]查看表情[偷笑],点击[ http://imgcache.qq.com/club/item/parcel/item/09/09737a1956b19c0b070eafe9b1b2b7a3/raw200.gif ]查看表情[偷笑],点击[ http://imgcache.qq.com/club/item/parcel/item/09/09737a1956b19c0b070eafe9b1b2b7a3/raw200.gif ]查看表情[偷笑],点击[ http://imgcache.qq.com/club/item/parcel/item/09/09737a1956b19c0b070eafe9b1b2b7a3/raw200.gif ]查看表情[偷笑],点击[ http://imgcache.qq.com/club/item/parcel/item/09/09737a1956b19c0b070eafe9b1b2b7a3/raw200.gif ]查看表情[偷笑],点击[ http://imgcache.qq.com/club/item/parcel/item/09/09737a1956b19c0b070eafe9b1b2b7a3/raw200.gif ]查看表情[偷笑],点击[ http://imgcache.qq.com/club/item/parcel/item/09/09737a1956b19c0b070eafe9b1b2b7a3/raw200.gif ]查看表情😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂