酸奶不能发酵有两个可能，1是酸奶引子里面没有活菌，比如只是乳酸菌饮料；2是牛奶底中有抗生素，抑制了乳酸菌繁殖。这种情况下，你可以先后换酸奶和牛奶的种类比较，就知道是谁的原因了。现在市面上的酸奶和牛奶，说得天花乱坠都没用，你自己试验一下就知道谁才是无添加优质乳品了。牌子多大或者卖的多贵，都是忽悠人的。
什么意思？
