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为什么我炸菜角炸出来太硬呀？和面没有醒面？我用开会和面，和成硬面团（因为粘性大我放干面粉多），放在
为什么我炸菜角炸出来太硬呀？和面没有醒面？我用开会和面，和成硬面团（因为粘性大我放干面粉多），放在
2025-04-30 05:04:16
推荐回答（1个）
回答1：
小贴士1.油太热的时候可以关火停一会儿，否则菜角炸出来容易糊。
2.烫面容易熟，馅料除了韭菜也是熟的，所以炸起来很快，勤用筷子翻动，颜色黄灿灿的就可以沥油出锅了。
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