由于手抓饼比较脆会更好吃,建议在做成面饼的时候,加上两层糖纸或保鲜膜,就可以放入冰箱中保存了。
品名:手抓饼
材料:手抓饼 、油 、火腿 、鸡蛋
做法:
1、平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊,这个饼本身煎的时候会出不少油来,如果放油就会太腻
2、待面饼由白变成半透明时,用筷子和铲子将面饼向中间抓抓,可以让面饼更蓬松,待面饼两面煎至金黄色即可出锅,放平
3、煎手抓饼会出大量的油,所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸,待两面煎黄,闻到香味后,即可出锅
4、利用锅中剩余的油,将鸡蛋下锅小火煎熟出锅
5、最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上,涂上一次甜面酱,将手抓饼对折后即可食用
看季节,一般是一至两天,
没有冰箱不行的
楼主啊,我和你一样苦恼,超级想吃手抓饼,由于租的房子没有冰箱,都不知道买来怎么放,吃不成😭😭