像我们现在做戚风蛋糕基本上都用大豆油比较多一点。有可能还会用到液态酥油。基本上用大豆油就可以的。如果喜欢花生味的话也可以用花生油。这些都没有关系的。
不能用豆油，可以用玉米油
大豆油或者是玉米油都可以的。
普通的植物油如大豆油就可以了，一定要无味的油，不能用橄榄油，不然烤出来味道不会好。
玉米油用的比较多一些
