面和汉堡哪个更容易发胖，我是说晚上。。

馒头和米饭，是大家再熟悉不过的主食了，馒头是由面粉发酵而成，富含维生素，容易被人体消化吸收，而且能够促进肠道蠕动。而米饭能够为身体提供各种营养素。关于减肥期间的主食选择，有一条传言，即减肥期吃主食要吃米饭，而不能选择馒头、花卷、面条等面食类，理由是同等重量的米饭和面食相比，米饭所含的热量要低一些。那么，这条传言是否有道理呢？减肥期间，在主食的选择上，我们到底是吃米饭还是馒头摄入热量更低呢？营养学上，我们计算食物的热量，都是以食物的可食部来计算的。这个可食部指的是食物的生重、干重，不包括不能食用的那些部分，比如骨头、皮皮、菜根这些东西。我们把大米和白面，做成米饭和馒头之后，就会发现他们都吸水了。如果是新蒸出来的米饭和馒头，他们之间的吸水量存在差异。而且新蒸出来的米饭和放了一会的馒头，他们之间的含水量又有差异。我们看食物成分表上，确实有馒头和米饭平均产热值这么一项，差异可能比较大。米饭产热少一点，馒头多一些。

汉堡更容易发胖，不过这也要考虑制作方式，是不是油炸的，

面的卡路里也要分种类，两种差不多，但是晚上吃面与热量无关，第二天早上脸会肿，如果觉得答案可以，记得采纳

面更容易发胖，你可以在饭前半小时吃点水果或者喝点酸奶，牛奶，这样会有饱腹感，之后再吃主食就会少一点了，少吃含糖高的食物