白癜风患者可以吃哪些蔬菜

建议患者在饮食上多食新鲜、清淡食物，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等；尽量少食刺激食品，如酒、辣椒、生蒜等，VC含量高的食物也要少吃，同时生活中要保持一个乐观的心态。

油菜，茄子，菠菜，香菇，芸豆，茼蒿，紫菜，马铃薯，黑木耳，萝卜，黄瓜，冬笋，南瓜等，忌口含维C的食物

白癜风患者应适当多吃点紫菜等含碘丰富的食物。 譬如，胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质， 白癜风患者经常食用这些食物，能够增强身体免疫力，抵抗寒冷。 注意：白癜风不能吃太多含有维生素C的蔬菜，以免影响病情。

您好，很高兴为您解答。

【首先回答：】食疗对治疗白癜风有一定辅助作用，配合药物和仪器治疗效果更好。白癜风是由于黑色素脱落造成的色素性皮肤病，而维生素C会影响黑色素的形成，所以白癜风患者要注意少食富含维生素C的食物，同时注意铜、锌和铁等微量元素的摄入建议使用铜质餐具。
【温馨提醒：】下面给出一些具体的食物，多食新鲜、清淡的叶绿茶;多食瘦肉、猪肝、牛肉;多食黑色食物如黑芝麻、黑豆;少食羊肉、肥肉、海产品等;少食富含维生素C的食物如西红柿、山楂、杨梅等和碳酸饮料。您也可以给我提供详细的病情，以便针对性分析解答，祝您早日康复！

营养均衡很重要。