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请酒鬼回答，白酒摇一摇泡沫越大越好还是越小越好？
请酒鬼回答，白酒摇一摇泡沫越大越好还是越小越好？
2025-04-24 09:54:44
推荐回答（1个）
回答1：
白酒经过摇晃，产生的泡沫多少没办法判断白酒质量好与坏。
白酒酒度高低决定白酒泡沫多少；酒度高低不同，白酒表面张力不同，形成的泡沫也就不同。
通过晃动白酒看酒花，判断酒度是白酒酿酒车间工人的一项技术。
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