乌龟吃的素食有：植物性的嫩叶、浮萍、瓜皮、麦粒、稻谷、杂草种子等为食。耐饥饿能力强，数月不食也不致饿死。
乌龟食性较广，稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛、精猪肉等均吃，其中最喜欢吃的食物是小鱼、精猪肉、玉米。人工饲养时，为满足乌龟生长所需要的各种营养，避免因饲料单一而生长发育不良和产生厌食症，应采用多种饲料，如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的稻谷、小麦、玉米等。要想让乌龟充分地消化这些饲料，在投喂饲料之前，须先将玉米、豌豆等压碎，浸泡2小时左右，其他大块食物也须先切碎，然后才投喂。还须注意的是，在乌龟生长的不同时期，应根据其生长特点投以含不同营养成分的饲料。
巴西龟是杂食动物，菜叶也吃，不能喂肉容易上火得白眼病，最好小鱼小虾泥鳅或者龟粮。换饲料有个过程，不是换了接着就能吃，比如换龟粮，可以饿几天，不吃继续饿，健康的龟一个月不吃没问题，零称的龟粮便宜，八块钱一斤，回来放在可乐瓶里，防潮，打个比方整天让你吃肉好吃的，突然给你咸菜你吃吗？一样道理的
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