肯德基风味拿铁怎么做

材料

花生600g水75ml麦芽糖150g砂糖75g沙拉油20ml盐巴少许甘草糖胶囊1个鲜奶150ml

做法

• 1

  首先将水、麦芽糖、砂糖、油与盐巴全部倒入锅中并开火煮滚。

• 2

  煮到锅内的糖浆开始冒出泡泡后在将花生倒入锅中。

• 3

  接着用中小火继续烹煮，并不断的翻炒花生约5分钟。

• 4

  持续翻炒至锅内的糖浆略微变深色并且开始有丝状产生，这个时候用工具取出一颗花生丢入冷水中冷却后吃吃看，如果花生没有生味，且糖的口感是脆的就可以将花生取出倒入烤盘中。

• 5

  接着隔着烘焙纸用橄面棍将花生糖橄成均匀的厚薄后静置冷却。

• 6

  趁花生糖还有一点温度的时候就可以用菜刀切成你喜欢的大小，最后再将花生糖完全静置冷却就完成了喔。

• 7

  等花生糖冷却的时间我们就要来制作咖啡，首先我们先将咖啡胶囊放入Nespresso咖啡机中。

• 8

  这次选择用来搭配花生糖的是缤纷甘草糖风味咖啡

• 9

  再来按下你想要的份量。

• 10

  一杯浓缩义式咖啡就做好了。

• 11

  今天我们要用来搭配花生糖的是拿铁，所以我们要来另外准备用Aeroccino奶泡机来制作奶泡。

• 12

  制做好了以后将100ml的牛奶与 50ml的奶泡倒入前面做好的浓缩咖啡中，并依照口味洒上少许的可可粉与海盐，这样一杯缤纷甘草糖风味拿铁就完成了喔

• 13

  在家也可以轻松煮咖啡，搭配自己喜欢的甜点还有什么比这个更幸福的呢？