苋菜有哪些优良品种？

（1）上海白米苋

上海地方品种。叶片卵圆形，长8厘米，宽7厘米。较晚熟，适于春夏秋栽培。

（2）广州柳叶苋

广州地方品种。叶披针形，长12厘米，宽4厘米，边缘向上弯曲呈勺状。耐热、耐寒性均较强。

（3）青米苋

上海地方品种。植株高大，生长势强，分枝较多。叶片卵圆形或阔卵圆形，长9厘米，宽8厘米，先端钝圆，绿色，全缘，叶面微皱。分枝多，侧枝生长势强，可分批多次采收。叶肉较厚，质地柔嫩，品质优良，耐热。中熟，生长期50天左右。每667米²产量1500～2000千克。

（4）花叶苋

西安市地方品种。叶绿紫相间，卵圆形，长18厘米、宽12厘米，先端钝尖，叶面鲜艳，叶片较柔嫩，品质中等。早熟，生长期40天。喜温，耐热，不耐寒。每667米²产量1000～1500千克。

（5）蝴蝶苋

中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成。叶片心脏形，全缘，叶片红绿掺半，似彩蝶。叶长10厘米，叶宽8厘米，叶柄长4～5厘米。早中熟。植株较耐抽薹、耐热、耐旱。每667米²产量1000～2000千克。

（6）大柳叶彩苋

中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成。叶为阔柳叶形，全缘，叶心红色，叶边缘绿色。叶长15厘米，叶宽9厘米，叶柄长4厘米，腋芽较多。中熟。植株耐抽薹、耐热。抗枯萎病。

（7）大柳叶紫色苋

中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成。叶为阔柳叶形，全缘，叶背和叶面均为紫红色，叶长15厘米，叶宽7.5厘米，叶柄长3厘米。腋芽较少。单株重15～20克。中熟。植株耐抽薹、耐热。抗枯萎病。

（8）花叶苋菜

中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成。叶卵状椭圆形，全缘，心叶叶脉紫红色，叶缘绿色。喜温较耐热，不耐寒。