如果茄子只是里面的茄芯发黑,可以继续食用,这只是茄子久放变老的现象,这样的茄子除了口感不好以外,并不产生有毒物质可以放心食用。如果茄子放冰箱几天除了芯发黑,还有茄肉腐烂,散发异味等现象的话,则说明茄子已经变质了,里面有大量的细菌等有害物质,继续食用存在健康风险,需要尽快扔掉处理,以免误食。希望我的答案能够解决你的疑难杂症。
根据情况决定。
1、如果茄子放冰箱几天只是里面的茄芯发黑的话,是可以继续食用的,这只是茄子久放变老的现象,这样的茄子除了口感不好以外,并不产生有毒物质可以放心食用。
2、但如果茄子放冰箱几天除了芯发黑,还有茄肉腐烂,散发异味等现象的话,则说明茄子已经变质了,里面有大量的细菌等有害物质,继续食用存在健康风险,需要尽快扔掉处理,以免误食。
不能吃了,茄子放久了,里面出现黑的情况,说明已经开始腐烂了,易产生一些有害物质,扔了吧,不要因小失大。
茄子放冰箱里面,时间放久了,也会出现缺失水分,变黄,腐烂的现象,茄子心变黑了,说明茄子缺失水分严重,口感不太好,尽量不要吃了
茄子芯黑了就是坏了,就不要吃了哦。