依你的情况你属于起诉不属于上诉。上诉是适用于一二审法院，对于一审判决不服可以提起上诉。你对于劳动仲裁裁决不服，你可以向法院起诉。但是，你可以减少诉讼请求，不能增加诉讼请求。因为，劳动争议是仲裁前置的，也就是说必须先由劳动部门仲裁然后才可以到法院起诉。你增加了诉讼请求，对于增加的诉讼请求没有经过劳动部门的仲裁，因此，你不能增加诉讼请求。
如果你找到了新证据能够推翻原裁决，说明裁决对你不利，你可以向法院起诉要求法院支持你的诉讼请求。
不可以增加被告，因为增加被告，说明没有经仲裁直接到法院起诉被告，法院是不会受理的。至于查询被告档案可以去工商局查询机读档案，书式档案需要律师或法院查询。
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