一般可能是蘑菇本身天然的有点像腐木的味道.①鲜蘑菇:很多鲜蘑菇在切成小块或片后都要在开水中烫一下,要把水控干甚至要用力挤干,这样才能去除蘑菇本身的那种腐木的味道.②干蘑菇:般要将干蘑菇用温水泡30分钟，洗净再用.如果已经用了以上的两种方法,但还有味道可能问题蘑菇
蘑菇就有这味道,没事的,虽说很鲜,我是不喜欢,可以挑其他菇类呀
什么味道很大？？？怪味肯定有问题
