巧克力含有丰富的营养成分，每100克巧克力中，含碳水化合物50克左右，脂肪30克左右，蛋白质15克左右，还含有较多的钙、铁、锌、维生素B2等，以及维它命A、C、E、咖啡质等300多种对人体有益的化学成份。巧克力中有一种类似红酒的抗氧化化学成分，能有效降血液中的胆固醇标准，促进血管舒张，保护心脏，能促进人体血液循环加快，延缓衰老，改善心情，增进情绪.是巧克力脂肪都高,所以它会发胖!!!
