设第一步时,每堆牌的数量都是x(x≥2);第二步时:左边x-2,中间x+2,右边x;第三步时:左边x-2,中级x+3,右边x-1;第四步开始时,左边有(x-2)张牌,则从中间拿走(x-2)张,则中间所剩牌数为(x+3)-(x-2)=x+3-x+2=5.故答案为:5.