根据新课标教材，0是最小的自然数．由于去掉最小数后，算术平均数是11，所以，这些数最多有10÷（11-10）+1=11个．所以，最大的数最大值是11-1+10=20．答：这些数最多有11个，这些数中最大的数最大能是20．
