建议买个炖盅，炖燕窝需要把燕窝放到炖盅里，隔水炖的。不然掌握不好火候的。容易把燕窝炖化了。可能会破坏燕窝的营养的。网上买个炖盅最多也才十几块呢，而且燕窝批发会比较优惠些。祝你好运哦。
隔水炖的就可以，不会影响营养的
可以买一个专门的隔水炖锅使用，或者放在蒸锅内使用！
哈嘛批
