凉拌菠菜杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃

2025-04-25 07:57:46
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用料
杏鲍菇 一个
菠菜 一小把
盐 适量
香油 适量
芝麻油 一小勺
酱油 一小勺
凉拌菠菜杏鲍菇的做法
菠菜去头洗净切成一段段的备用,杏鲍菇也洗干净。
杏鲍菇中间切一刀切成两段
然后画花刀方便一会撕开
准备一个小锅煮开水,放盐到水里,盐量自己适量放
水开之后放入杏鲍菇煮熟捞出晾凉,大概煮两三分钟就可以了。(我水不小心放多了,哈哈)
之后同一锅水放入菠菜焯熟(我就是懒得换水才直接放同一锅水,菠菜熟的很快的,水开半分钟就可以捞起来了)
捞起来煮好的菠菜放盘里晾凉
等一会菠菜晾凉之后轻轻拧一下水,放碟子上,杏鲍菇撕成一条条也放碟子上,倒入香油生抽和一点芝麻油
最后拌匀就可以了,菠菜和杏鲍菇的结合,我吃一次就爱上了。(口味偏甜的朋友还可以放一点香醋和糖)

回答4:

用料  

杏鲍菇    一个    

菠菜    一小把    

盐    适量    

香油    适量    

芝麻油    一小勺    

酱油    一小勺    

凉拌菠菜杏鲍菇的做法  

  • 菠菜去头洗净切成一段段的备用,杏鲍菇也洗干净。

  • 杏鲍菇中间切一刀切成两段

  • 然后画花刀方便一会撕开

  • 准备一个小锅煮开水,放盐到水里,盐量自己适量放

  • 水开之后放入杏鲍菇煮熟捞出晾凉,大概煮两三分钟就可以了。(我水不小心放多了,哈哈)

  • 之后同一锅水放入菠菜焯熟(我就是懒得换水才直接放同一锅水,菠菜熟的很快的,水开半分钟就可以捞起来了)

  • 捞起来煮好的菠菜放盘里晾凉

  • 等一会菠菜晾凉之后轻轻拧一下水,放碟子上,杏鲍菇撕成一条条也放碟子上,倒入香油生抽和一点芝麻油