主料 2人份
糯米粉100克、江米酒50克
辅料
幼砂糖适量、枸杞少许
酒酿小圆子步骤1
准备好各种原材料
步骤2
碗里倒少量清水，加适量白砂糖，调匀
步骤3
倒入适量糯米粉，根据干湿情况可加粉或水
步骤4
揉成光滑的糯米团
步骤5
清水烧开后，转小火
步骤6
用手扯下小块糯米团，搓成一个个小圆子，下到开水里煮
步骤7
小圆子全部做好后，加入洗净用开水浸泡一小会儿的枸杞，开大火煮
步骤8
等小圆子全部浮起来，而且明显变大了点的时候，就差不多煮好啦，下酒酿再煮一分钟
步骤9
煮好啦
步骤10
盛入碗中，加入白砂糖。蜂蜜也可以，最好就是桂花蜜
材料
酒酿，糯米粉，水，糖，桂花
做法
1）糯米粉加水揉成均匀的粉团，然后搓成小圆子；
2）锅里水开后加入小圆子，继续大火煮至圆子上浮；
3）加入酒酿和糖，煮开后加桂花即可
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