炒鸡丁拌黄瓜沙拉的做法步骤图,怎么做好吃

2025-05-02 00:56:37
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用料  

鸡脯

                   1块    

黄瓜

                   1根    

木耳

                   1把    

胡萝卜

                   1/3根    

蒜头

                   2头    

米酒(料酒)    3勺    

蚝油

                   2勺    

迷迭香

                   些许    

淀粉

                   些许    

生抽

                   1勺    



                   少许    

炒鸡丁拌黄瓜沙拉的做法  

  • 黄瓜切丁


               

  • 胡萝卜切丝


               

  • 鸡脯肉切丁,加入米酒(有自酿的米酒就用了米酒)迷迭香(不要多)蚝油生抽腌30分钟左右,加入淀粉拌匀。


               

  • 木耳下水煮熟。


               

  • 锅内加油入蒜头炒香。


               

  • 先放胡萝卜炒半熟,放入鸡丁炒八分熟,放入木耳,加1勺盐炒匀,鸡丁完全熟后熄火,加入黄瓜丁拌匀出锅。


               

  • 黄瓜脆脆的,冬天吃的热炒沙拉^_^