核桃，可以减少肠道对胆固醇的吸收，对高血压和冠心病人有宜，不仅如此，核桃还能有效的改善记忆力，核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益，因此，学生，老年人可适当食用。鱼，鱼类中富含DHA(俗称脑黄金）是促进儿童脑部发育的很好物质，尤其是海鱼，其中富含的DHA要比普通鱼多。牛奶，牛奶被誉为“白色血液”是天然饮料之一，牛奶中 含有大量蛋白质，是促进脑发育的8大营养素之一。海带等藻类中的磺类物质，更是记忆力不可或缺。海带，含有丰富的亚油酸，卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等藻类中的磺类物质，更是记忆力不可缺少的。橘子，橘子含有丰富的维生素A,维生素B1维生素C，维生素是促进脑发育的营养之一，适当的食用可改善记忆力。蛋白质、维生素、都是促进脑发育的营养素之一，可以在饮食中摄入一些蛋白质，维生素。
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