太监给君王试吃菜并不是为了防止下毒，还有什么目的呢？

大伙儿在看好多反映宫斗剧的影视剧时，都常常还可以见到一些事。便是皇上在用餐的那时候，会有太监在身旁把各种的菜都尝尝一遍，假如一切正常的情况下皇上才会吃。实际上，皇上吃的食物菜肴全部都是精心挑选的，并且全部都是来源于我国各地。尽管那些全部都是上品中的上品，可是运至京城以后也不一定还可以确保不腐烂变质或是出现别的问题。因此那些太监的尝尝便是为了更好地处理那些问题的。

还有便是，太监的尝尝就是看一看菜的口味怎么样，身为皇上也是有自己喜爱的食物。太监尝尝以后便是看一看什么食物是皇上喜爱吃的，以后专门呈给皇上。综上所述，太监尝尝也是有说预防投毒的功效，只不过这个还可以说成是基本上是忽略的，更多的便是尝尝菜是不是健康，以及口味，和电视剧上说的根本不同。

清代初年，在内务府下辖机构，监管皇上、后妃及宫里别的皇家成员等工作人员的膳食及庆典仪式筵宴等事项。顺治初年，分别称为“茶房”、“膳房”。康熙年代称作御膳房，乾隆年代把茶房、膳房合并为“御茶膳房。不过，这里边不单单只是煮饭的，在御茶膳房下辖档案房，监管御茶膳房的题奏本章、档案文件事项，在其中的档案文件包含“膳底档”等。

看到有专门的记录工作人员大伙儿就还可以发觉，要想对皇上投毒还可以说成是十分的难。说到底皇上的食物从做到皇上的跟前有好多步骤，经过好多人。那些人全部都是经过精心挑选的。通常情况下，要想利用食物投毒来毒杀皇上，基本上是不太可能的。清代没有一个皇上是被食物毒杀的。

皇帝吃的东西食材都是精挑细选来自全国各地。虽然都是上品中的上品，但是运到北京之后不能保证不变质，这些太监的试吃就是为了确定菜是否新鲜。

太监试吃之后就是看一下哪些饭菜是皇帝喜欢吃的，之后专门呈给皇帝。

还有就是，太监的试吃就是看一下菜的口感如何，因为作为皇帝也有自己喜欢的饭菜。

因为有些菜是跋涉千里的，可能都已经不新鲜了，所以需要太监先试吃一下，看看新鲜不。