“雪天”牌活水盐中的“活水”是指有水源而常流不断的水。
这种盐是湖南盐业所推出的一种高档食盐产品，产自国家饮用水水源保护区的澧县盐井水库。该水库属于国家级的饮用水保护区水源，是抽取地下水后进行加工处理而成的。因此，“雪天”牌活水盐中的“活水”应该指的是生产这种盐的水源。
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顾名思义，活水盐就是利用天然纯净的饮用水源来进行采卤制盐的。雪天牌活水盐产自国家饮用水水源保护区的澧县盐井水库，是国家级的饮用水保护区水源。
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