葡萄是酸性食物还是碱性食物？

葡萄碱性食物，盘点吃葡萄的一些健康益处。

1、杀死癌细胞。美国宾州州立大学最新研究发现，葡萄中的化合物能杀死培养皿中及小鼠体内的结肠癌干细胞；另一项研究发现，吃葡萄的小鼠，肿瘤发生率降低了50%。

2、抑制呼吸道炎症。美国乔治亚州立大学研究表明，葡萄中的白藜芦醇可作为抗氧化剂对抗由呼吸道病原菌引起的炎症。

3、助减肥。美国佛罗里达大学最新研究证实，葡萄籽油可减缓人体脂肪细胞的形成，有效降低体重，避免肥胖。

扩展资料：

吃葡萄有禁忌

1、葡萄别与牛奶同吃

葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

2、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

3、吃海鲜后别吃葡萄

在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

参考资料来源：人民网——吃葡萄好处多

参考资料来源：人民网——葡萄和牛奶同食伤胃 吃葡萄有六禁忌

参考资料来源：百度百科——碱性水果

参考资料来源：百度百科——葡萄

是碱性食物 因为里面的果酸是属于弱酸 水解后氢氧根更多 因此虽然有一点酸味 但是从根本上说是碱性 望采纳

据测定，葡萄浆果除含水分外，还含有约15%～30%糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质，以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等~所以,葡萄为酸性水果。

葡萄当然是碱性食品，吃了很健康的，所谓酸性食品和碱性食品其实是指人们吃后代谢物的酸碱性，而不是食品本身的酸碱性。

记得老师讲过,水果吃得酸,但是碱性食品,肉类是酸性食品,因为消化后产生酸