因为蒸发的问题,所以呢,冷凝就会凝结在盖子上面,加上奶里面有奶膏,奶膏很轻,所以会上浮,也就是奶的精华,就会奶味浓
在摇晃中酸奶会粘到纸盖上吗，而上面水分蒸发的多了点，就稠了一点
没有变质，只要生产日期对的，就好，盖上那层没有变质，可以吃掉，或者用来做面膜，效果会更好，里面含有更多的有益菌，
脂肪比水轻，当然就浮在上面喽。
我最喜欢这部分了
