风干的武昌鱼怎么做好吃？详细

2025-03-13 18:25:45

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回答1：

回答2：

　　风干的武昌鱼可以豆鼓风干武昌鱼：
　　豆豉风干武昌鱼

　　原料：
　　风干武昌鱼一条、味粉10g、白糖10g、阳江豆豉适量、烧肉汁少许、姜丝5g、泡红椒5个、新鲜干葱头切粒10g
　　做法：
　　1、将风干武昌鱼用温水泡20分钟后洗净备用。
　　2、将备用的武昌鱼拦刀剁成条状后再拼成鱼型备用。
　　3、取大圆盘一只，将武昌鱼放在上面，用竹网垫底。
　　4、将味粉、白糖、阳江豆豉、烧肉汁、姜丝、泡红椒、新鲜干葱头粒调好味，均匀的淋在武昌鱼上面。
　　5、将调好味的武昌鱼放进蒸柜用旺火蒸12分钟之后取出。
　　6、锅内烧热油（建议用葱香油），淋在蒸好的武昌鱼上面，最后撒上葱花。
　　

回答3：

水泡软了清蒸,或切块炒辣椒.

回答4：

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