（1）根据题干中的信息可以知道，蜂窝煤与氧气的接触面积更大，而空气中含有的氧气不如纯氧的多，从而可以判断，与氧气的接触面积越大，反应越剧烈，氧气的浓度越大，反应越剧烈，燃烧越充分．所以影响反应的两个因素为：与氧气的接触面积，氧气的浓度．
（2）对于两个假设任选一个来完成实验验证，在操作时要注意必须有对比实验来得到明显的现象，从而得出结论．
（3）根据实验验证我们知道与氧气的接触面积越大，反应越剧烈，所以可以将煤或其他燃料加工成粉末状，以保证燃烧更充分
故答案为：（1）氧气的浓度；可燃物与氧气的接触面积
（2）若选①：
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| 在空气中点燃硫然后放入盛氧气的集气瓶中 | 硫在空气燃烧发生微弱的淡蓝色火焰；在氧气中燃烧更旺，发出蓝紫色火焰 | 增大氧气的浓度能促进可燃物的燃烧 |
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| 取质量相等的两块镁，其中一块磨成粉末，都在空气中点燃 | 镁粉的燃烧程度比镁块的剧烈 | 增大可燃物与氧气的接触面积能促进可燃物的燃烧 |
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