蛋糕DIY小贴士:. B5 q( m: R& Z) X
如果用玻璃烤盘代替一般烤盘,把烤箱温度调低25度。
如果用比菜谱里的要求的浅的烤盘,把烘焙时间减少1/4。- [\' g2 V\" J) B* b, `
如果用比菜谱里的要求的深的烤盘,把烘焙时间增加1/4。! b5 b7 T% J4 C- i( h9 ]# \\
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容量和不同形状烤盘的换算
装3杯(750毫升)蛋糕浆的烤盘:$ `1 v4 } z. ^- z
8寸直径1-1/4寸深的圆形烤盘
装4杯(1000毫升)蛋糕浆的烤盘:: H, ?1 l6 g\" x& u R
8寸直径1-1/2寸深的圆形烤盘% ~1 J) B8 Z0 H/ |* n8 L
8寸长4寸宽2-1/2寸深的小长方形烤盘
9寸直径1-1/2寸深的圆派烤盘
11寸直径1寸深的圆形塔烤盘
装6杯(1500毫升)蛋糕浆的烤盘: `$ X/ B* E0 x: J+ ~# n* S
8寸直径的圆形蛋糕烤盘
7-1/2寸直径3寸深的中间有孔的蛋糕烤盘
8寸长8寸宽2寸深的方形烤盘
8-1/2寸长4-1/2寸宽2-1/2寸深的小长方形烤盘# i% h$ ?( l\' g0 j
9寸直径1-1/2寸深的圆蛋糕烤盘* d/ N# V# ^$ P/ c1 v\" C\' ?
9寸直径2寸深的圆派烤盘
9寸长9寸宽1-1/2寸深的方形烤盘- o; ~\' I9 l2 F& N
10寸直径1-1/2寸深的圆派烤盘3 i2 I) u; e. P
11寸长7寸宽2寸深的长方形烤盘\' Q, l+ z6 ^! W6 ~7 f8 e
装7杯(1750毫升)蛋糕浆的烤盘:
8寸直径2寸深的圆形烤盘
9寸长9寸宽2寸深的方形烤盘
装8杯(2000毫升)蛋糕浆的烤盘:
8寸长8寸宽2寸深的方形烤盘
9寸直径2寸深的圆蛋糕烤盘
9寸长5寸宽3寸深的小长方形烤盘
9寸长9寸宽1-1/2寸深的方形烤盘
9-1/4寸直径2-3/4寸深的可拆卸烤盘% h& V% u8 `9 n4 Z5 \\ X+ j
9-1/2寸直径3-1/4寸深的奶油圆蛋糕烤盘
11寸长7寸宽1-1/2寸深的长方形烤盘
装10杯(2500毫升)蛋糕浆的烤盘:
8寸直径2-1/2寸深的可拆卸烤盘/ r\" T5 L1 c7 }) V
9寸长9寸宽2寸深的方形烤盘
11-3/4寸长7-1/2寸宽1-3/4寸深的长方形烤盘- e. w4 g+ I, b
13寸长9寸宽2寸深的长方形烤盘! k% ` j0 Q. y% q\" j( T2 j& I
15-1/2寸长10-1/2寸宽1寸深的瑞士卷烤盘( F! M\" }7 Q) Q% X- w3 J. R; X0 N
装11杯(2750毫升)蛋糕浆的烤盘:
9寸直径3寸深的可拆卸烤盘
10寸直径2寸深的圆蛋糕烤盘
装12杯(3000毫升)蛋糕浆的烤盘:
2个9寸的蛋糕盘
9寸直径3寸深的中间有孔的蛋糕烤盘
10寸直径2-1/2寸深可拆卸烤盘1 |3 C ~: a7 E7 i2 v/ W4 U* w\" K
10寸直径3-1/2寸深的中间有孔的蛋糕烤盘
13寸长9寸宽2寸深的长方形烤盘4 q: ]# ^( S5 a4 b/ t0 Q3 s
14寸长10-1/2寸宽2-1/2寸深的长方形烤盘
装15杯(3750毫升)蛋糕浆的烤盘:
13寸长9寸宽2寸深的长方形烤盘
装16杯(4000毫升)蛋糕浆的烤盘:
9寸直径3-1/2寸深的可拆卸烤盘\" V! p\" I7 T% B/ z4 b\" i) N+ C
10寸直径4寸深的中间有孔的印花蛋糕烤盘