A、研究运动员手中的支撑杆在支撑地面过程中的转动情况时，不能看做质点．故A错误．B、研究帆船比赛中确定帆船在大海中位置时，形状大小可以忽略，可以看成质点．故B正确．C、研究跆拳道比赛中研究运动员动作时，不能用一个点代替．故C错误．D、乒乓球比赛中研究乒乓球的旋转时，形状不能忽略，不能看做质点．故D错误．故选：B．
