奥利芙松树蜂蜜功效

2025-02-22 16:06:22

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回答1：

松树蜂蜜的特点

一、与花蜜相比，不甜腻，富含松三糖（可部分水解为松二糖和葡萄糖,这也是为什么松树蜂蜜只有在口中有水分的前提下才会感到甜的原因），含蔗糖量很少，单糖含量少，但是矿物质特备丰富；口味上与我们常见的花蜜相比并无显著差别，有一点点淡淡的松香气味；
二、颜色呈现通透的琥珀褐色，本身如油脂一般稠厚；
三、不易结晶、极少出现分层，质地均匀；
四、国外养蜂业坚持长达2个月的蜂巢酝酿期，含水量低于1%，保质期极长，通常为三到五年，在适宜条件下储存十年以上的松树蜂蜜也仍具有食用价值（虽然从广义上来看所有蜂蜜的储存期都很长久）。
五、除蜂蜜本身已经被广泛证实、认可的食疗价值[6]，还继承自浑身皆可入药的松树（树汁）的理化性质（明代李时珍《本草纲目》中有详细记载）[7]，食疗作用正逐步被发掘。