sieve和sift有什么区别？sieve和sifter又有什么区别？

sieve是笊篱或漏勺，sift是筛子。
一、笊篱的用法。
sieve是笊篱，笊篱是一种发源于中国的汉族传统的烹饪器具，用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿。在烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离，即过滤、筛分、沥水（或者说漓液），跟漏勺的作用差不多，但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网，故英文又叫做spider。闽南语俗称面摵仔，摵仔面（俗写作切仔面）一名即源于此。材质有竹编的、金属的（旧时有用黄铜、铝等金属打造，当前多用铁和不锈钢制成）。福建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺。如：
Press the raspberries through a fine sieve to form a puree.
用一个细筛子将山莓压碎过滤，以制成山莓泥。
Cream the margarine in a small bowl, then sieve the icing sugar into it.
将人造黄油在小碗里搅成糊状，再将糖粉筛进去。
二、筛子的用法。
筛子在生活中常指一种用竹片编制的生活用具，圆形，有漏孔，主要是使小颗粒通过孔掉出去。可定义为，通过一定的动力作用可以将物质进行按照颗粒大小进行分离的一种多孔状结构。常见为方孔，圆孔，矩形孔。如：
She sifted thistles through her thistle - sifter.
她用蓟筛筛蓟。
This paper deals with a nitempering process of sifter mesh.
研究了一种筛片的软氮化工艺。
Main Products: crusher, mixer, sifter, tablet machine.
主要产品: 粉碎机 、 混合机 、 筛粉机 、 压片机等。

A sieve, or sifter, is a device for separating wanted elements from unwanted material or for characterizing the particle size distribution of a sample, typically using a woven screen such as a mesh or net or metal.
sieve或sifter 是一种使用编织网将不需要的物质从需要的物质中分享出来或为了表征样品的粒度分布的装置。

The word "sift" derives from "sieve". In cooking, a sifter is used to separate and break up clumps in dry ingredients such as flour, as well as to aerate and combine them.
sift源于sieve。做饭时sifter用于将干的团块（例如面粉）分离和分解，让空气通过充分混合。

A strainer is a form of sieve used to separate solids from liquid.
strainer也是一种sieve，用于将固体和液体进行分离。

• sieve 名词 动词 sift动词 

• 
  

• sieve
  

• 英 [sɪv]  美 [sɪv] 

• n.

• 滤网;  [粮食][矿]筛子;  不能保守秘密的人，嘴不严的人

• v.

• 筛，筛选;  滤

• 网络

• 筛;  分子筛;  筛管

• 第三人称单数： sieves 复数： sieves 现在分词： sieving 过去式： sieved 过去分词： sieved 形近词： Sieve

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• sifter

• 英 [ˈsɪftə(r)]  美 [ˈsɪftɚ] 

• n.

• （用于筛撒粉状食物的）筛具，撒粉器;  滤器;  罗圈;  罗

• 网络

• 筛子;  筛;  筛具

• 形近词： rifter softer lifter sifted

sieve:
n. 滤网; [粮食][矿] 筛子; 不能保守秘密的人，嘴不严的人;
v. 筛，筛选; 滤;
sift:
v. 筛（面粉、沙子等）；细查；详审；
sifter:
n.（用于筛撒粉状食物的） 筛具，撒粉器; 滤器; 罗圈; 罗;